Pulpe de pui caramelizate la cuptor,
o reţetă nouă pentru cei îndrăzneţi ce hrăneşte 6 persoane.
Ingrediente:
1.2kg pulpe de pui/aripioare
25ml ulei de măsline( pentru a nu se lipi tigaia )
120ml sos de soia
25ml ketchup
175ml miere de albine
2-3 căţei de usturoi tăiaţi mărunt
sare şi piper după gust.
- Preîncălziţi cuptorul la 180 grade celsius.
- Se pun pulpele în tavă( preferabil o tavă de 22x33cm)
- Amestecaţi împreună uleiul, sosul de soia, ketchup-ul, mirea de albine, usturoiul, sarea şi piperul.
- Turnaţi peste pulpele de pui.
- Lasaţi la copt o în jur de o oră până se caramelizează sosul.
Se poate face şi cu aripi de pui sau coaste de porc.
Pofta bună!
