Pericolul din supermarket: alimentele care îți pot afecta grav sănătatea. Din lipsă de timp, tot mai mulți oameni le cumpără

Produsele congelate din supermarketuri sunt adesea o soluție convenabilă pentru economisirea timpului și bugetului, dar nu toate sunt benefice pentru sănătate. Specialiștii în nutriție atrag atenția asupra faptului că unele dintre aceste alimente, consumate frecvent, pot crește riscul apariției unor afecțiuni grave. Signe Svanfeldt, nutriționistă la Lifesum, a vorbit despre acest subiect într-un interviu pentru „The Sun”, evidențiind pericolele ascunse în spatele unor produse populare din categoria alimentelor congelate.

Alimentele congelate, o soluție rapidă, dar riscantă

Deși există produse congelate sănătoase, precum legumele, fructele sau pâinea integrală, multe dintre ele au un conținut scăzut de nutrienți și sunt bogate în sodiu, grăsimi saturate și zaharuri adăugate. Aceste ingrediente, consumate în exces, sunt asociate cu riscuri crescute de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și obezitate.

Svanfeldt subliniază că „există o mulțime de opțiuni grozave, pline cu nutrienți și fibre alimentare, inclusiv legume și fructe congelate. Însă alimentele bogate în sodiu și grăsimi saturate trebuie consumate cu moderație pentru a evita problemele de sănătate pe termen lung.”

Categoriile de alimente congelate de evitat

Nutriționista a identificat șapte tipuri de alimente congelate care ar trebui consumate rar:

1. Pizza congelată – Adesea acoperită cu carne procesată, este bogată în sodiu și grăsimi saturate, crescând riscul de afecțiuni cardiovasculare.
2. Produse de patiserie congelate – Conțin grăsimi saturate și zahăr adăugat, fiind asociate cu creșterea riscului de diabet și obezitate.
3. Alimente prăjite congelate – Deși par o variantă rapidă, acestea sunt bogate în grăsimi nesănătoase.
4. Mese gata preparate congelate – Convenabile, dar adesea pline de aditivi, sare și grăsimi.
5. Cartofi prăjiți congelați – Deși sunt un favorit, aceștia trebuie consumați cu moderație din cauza conținutului ridicat de grăsimi și sare.
6. Plăcintele congelate – Conțin cantități mari de zaharuri și grăsimi nesănătoase.
7. Carnea procesată congelată – Este o sursă de sodiu și grăsimi nesănătoase, având impact negativ asupra sănătății cardiovasculare.

Recomandări pentru un consum echilibrat

Nutriționiștii recomandă consumatorilor să fie atenți la etichetele produselor congelate și să opteze pentru variante mai sănătoase, cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale. Reducerea consumului de alimente bogate în sare, zaharuri și grăsimi saturate este esențială pentru menținerea unei sănătăți optime.