Uniunea Europeană propune o reducere drastică a consumului de carne până în 2050 pentru a diminua emisiile de gaze cu efect de seră și a minimiza riscurile asociate dietei bogate în carne. Se estimează că, în România, consumul anual pe cap de locuitor ar trebui să scadă de la 65 la 12 kilograme. Cu toate acestea, acest demers se confruntă cu o puternică rezistență din partea populației, care are o tradiție puternică în consumul de carne.
Reacțiile oamenilor sunt diverse, unele exprimând că „Carnea dă energie” sau „Ne plac grătarele”. Producătorii alimentari avertizează că, dacă Uniunea Europeană impune etichetarea produselor din carne similar avertismentelor prezente pe pachetele de tutun, prețurile ar putea crește. În plus, psihologii explică că schimbarea obiceiurilor alimentare, în special în ceea ce privește consumul de carne, este extrem de dificilă și ar putea necesita o perioadă îndelungată pentru a se concretiza.
Studiile arată că europenii consumă de două ori mai multă carne și de trei ori mai multe lactate decât media globală. Aceasta înseamnă că este necesară o schimbare semnificativă în obiceiurile alimentare pentru a atinge obiectivele stabilite pentru reducerea impactului asupra mediului și pentru îmbunătățirea stării de sănătate.
