La doar 20 de ani, Vlad Bidilean, un tânăr din Beiuș, județul Bihor, a reușit să dezvolte o afacere agricolă inedită, devenind unul dintre cei mai tineri crescători de struți din România. Cu o investiție inițială de 12.000 de euro, acesta a pus bazele unei ferme specializate, iar în prezent comercializează pui de struț în întreaga țară.
O afacere atipică, dar rentabilă
Pasionat de agricultură și determinat să-și construiască un viitor solid, Vlad a ales o nișă puțin explorată în România – creșterea struților. Considerată o alternativă viabilă la fermele tradiționale, această activitate i-a adus deja primele profituri. Tânărul a achiziționat patru familii de struți, iar în doar doi ani a reușit să vândă până la 200 de pui anual.
„Este mult mai interesant decât cu găinile. Struțul este o pasăre rară, iar tot ce ține de el poate fi valorificat – carnea, ouăle, penele și chiar pielea, care poate avea o valoare ridicată pe piață”, a declarat Vlad Bidilean într-un interviu acordat postului Digi 24.
Prețuri și potențial de creștere
Conform estimărilor tânărului antreprenor, un pui de struț de o lună se vinde cu 120 de euro, iar unul de două luni poate ajunge la 150 de euro. Costurile cresc proporțional cu vârsta păsării, ceea ce face din această activitate una cu potențial financiar ridicat.
Pe lângă vânzarea de pui, Vlad valorifică toate resursele oferite de struț: carnea, considerată o alternativă sănătoasă la cea de vită sau porc, este foarte căutată în restaurantele de top, ouăle sunt apreciate pentru dimensiunea lor și conținutul nutritiv, iar penele și pielea sunt folosite în industria modei și a decorațiunilor.
Planuri de extindere: de la 4 la 16 familii de struți
Vlad nu are de gând să se oprească aici. Obiectivul său este să ajungă la 16 familii de struți, ceea ce i-ar permite să transforme afacerea într-o activitate principală, autosustenabilă.
„Îmi doresc să cresc această fermă suficient cât să mă pot întreține doar din această activitate. Cererea este în creștere, iar interesul pentru carne și produse alternative e tot mai mare”, a adăugat el.
Pionieri ai domeniului: un exemplu din Gorj
Vlad nu este singurul antreprenor din România care a identificat potențialul acestei nișe. Mihai Negrea, un fermier din județul Gorj, crește struți de peste 24 de ani. A început prin a importa exemplare din Ungaria, iar în prezent gestionează o fermă cu rezultate remarcabile.
„Un ou de struț costă aproximativ 140 de lei, iar un kilogram de carne ajunge la același preț. Penele variază de la 1 leu până la 100 de lei bucata, în funcție de dimensiune și calitate”, a explicat Mihai Negrea.
